Křest knihy o kváskovém chlebu Upečeno s láskou
19.2.2019
V sobotu 9. 2. 2019 proběhl v příjemném prostředí hotelu Amphone (Brno) křest nové knihy „Upečeno s láskou“. Autorky knihy Iva Trhoňová a Ludmila Gottwaldová jsou již zkušenými amatérskými pekařkami a chtějí se podělit o své znalosti s ostatními. Daří se jim to dobře. Knihu doporučujeme všem, nejen začínajícím pekařům. A jak křest probíhal?...
- Zúčastnilo se ho cca 100 lidí, příznivců domácího pečení chleba a drobného pečiva
- Křest velice příjemně vedla a moderovala redaktorka knihy Upečeno s láskou, Petra Havelková
- Hrou na klavír doprovázel Adam Mikulášek
- Fotografoval Jiří Sláma, autor titulní fotografie obálky knihy Upečeno s láskou a také některých dalších fotografií v knize
- Kniha měla čtyři vzácné a milé kmotry. Byli jimi (zleva): Dana Štechová (pekařka a majitelka malého Danina pekařství v Děčíně), Martin Jaroš (systémový inženýr, strojní vynálezce a producent, a také kvalifikovaný pekař, majitel pekárny Paneolit v Brně), Maškrtnica – Juliana Fischerová (snad všem známá pekařka, zakladatelka PečemPecen na Facebooku) a spisovatelka Lidmila Kábrtová.
Více na: https://www.pekarnomanie.cz/krest-knihy-upeceno-s-laskou/
Foto: Jiří Sláma
Další novinky
Navštivte pekařský veletrh Südback ve Štutgartu 24.-26.10.
Navštivte nás na stánku Bongard v pavilonu D12. Budeme tam a těšíme se na Vás. Bližší informace a možnost vstupenky zdarma najdete na stránce Bongard.fr
Celá novinka
Založ si řemeslnou pekárnu
Řemeslné pekárny s prodejnou tzv. Artisan Bakeshop nebo Boulangerie jsou aktuálním trendem v pekařství. Už víte, že ji chcete, máte místo a investiční kapitál? Už vám chybí jen kvalitní návrh provozovny případně i dobré rady do začátku? Pak jste na správném místě. Naše společnost nejenže dodává kompletní vybavení pro řemeslné pekárny, ale umíme ji i navrhnout tak, aby práce v ní byla ergonomicky i marketingově správně a hlavně, aby vám přinášela nejen radost, ale i zisk. Podívejte se na některé naše realizace...
Celá novinka