V naší společnosti jsme vyvinuli nový klimatizátor pro vozíkové kynárny. Klimatizátor je označen ochrannou známkou CLIMATROP® a jeho unikátní konstrukce byla úspěšně zapsána na Úřadu průmyslového vlastnictví. Využívá technologie ultrazvukového zvlhčování. Tato technologie umožňuje vytváření tzv. studené páry se 100% účinností bez odpadu, s nezávislostí na tlaku vody a se spotřebou elektřiny pouhých 120W. Umožňuje regulovat teplotu a vlhkost nezávisle na sobě s rovnoměrností proudění vzduchu velmi nízkou rychlostí a hlučností.
Výhody:
• malé rozměry, hloubka pouze 120 mm + nárazová lišta,
• přesná regulace teploty a vlhkosti díky digitálnímu řízení,
• vysoce účinné zvlhčování s nízkou spotřebou vody,
• bez odpadu, nezávislost na tlaku vody,
• rovnoměrné proudění vzduchu,
• nízká hlučnost (pouze 50 dB v uzavřeném prostoru),
• nízká spotřeba el. energie (zvlhčování + ventilátor 140 W),
• zcela hygienický provoz.
Konstrukce CLIMATROP® je uspořádána tak, aby byla velikost celého zařízení co nejmenší a jednotka jako kompaktní celek obsahovala systém cirkulace, ohřevu i zvlhčování vzduchu dohromady.
Technologie ultrazvukového zvlhčování možňuje vytváření studené mlhy. Velikost emitovaných částic vody je 1 až 3 mikrony. Provoz zařízení je zcela hygienický. Odpařovaná voda je zbavena veškerých nežádoucích příměsí, nedochází ke kontaminaci prostředí a tedy k ovlivnění citlivého provozu.
Nevýhodou známých konstrukčních řešení kompaktních jednotek je jejich velikost, zabírající značnou část užitné plochy uzavřeného prostoru, a tím i vytvoření nevyužitých prostorů, které jsou zbytečně klimatizovány. Nevýhodou parního způsobu zvlhčování je vysoká energetická náročnost, rosení na stěnách a nemožnost regulovat nezávisle vlhkost na teplotě vlivem teploty páry. Nevýhodou způsobu zvlhčování tryskovým rozprašováním je vysoký podíl odpadní vody, neboť částečky vody jsou příliš velké a voda, která se nevypaří do vzduchu, odtéká do odpadu. Všechny tyto nevýhody dokázal klimatizátor CLIMATROP® odstranit.
Certifikace CE
CLIMATROP® prošel náročnými zkouškami a splňuje všechny bezpečnostní normy EU.
Více informací na této stránce produktu.
Největší veletrh pro pekaře a cukráře v Evropě se koná 18.-22.5. tentokrát v Düsseldorfu. Navštivte naše obchodní partnery, kteří tam budou mít stánek: BONGARD, STAFF59 - Robo-cream, Konomac, STM, Giotec, Beldos, Sibread, Vitella...
Celá novinkaVe dnech 9.-10. 4. 2025 se bude konat workshop s francouzským pekařem. Master baker Denis Rebholtz předvede své umění na téma 1) výroby kvasového chleba a 2) plundrových těst s výrobou croissantů. Workshop je určen pro profesionály, kteří se chtějí naučit něco nového nebo zdokonalit své umění s pomocí prezentovaného vybavení značky BONGARD.
Celá novinka