Společnost BONGARD ke dni 1. 6. 2016 oficiálně představila nový model děličky Paneotrad s označením EVO. Nový model má nejen nový černý vzhled, ale i několik konstrukčních vylepšení. Tím hlavním je snadná výměna dělících forem, nové funkce a tvary dělících forem. Na novinku jsme se přijeli podívat přímo do výrobního závodu společně s několika zákazníky. Přinášíme fotky z předváděcího testování a také pár inspirativních fotek z místních francouzkých pekařství.
Oficiální video k novince Paneotrad EVO - ukazuje všechny technologické procesy výroby.
Stránka produktu: https://www.jarospol.com/bongard-paneotrad
Největší veletrh pro pekaře a cukráře v Evropě se koná 18.-22.5. tentokrát v Düsseldorfu. Navštivte naše obchodní partnery, kteří tam budou mít stánek: BONGARD, STAFF59 - Robo-cream, Konomac, STM, Giotec, Beldos, Sibread, Vitella...
Celá novinkaVe dnech 9.-10. 4. 2025 se bude konat workshop s francouzským pekařem. Master baker Denis Rebholtz předvede své umění na téma 1) výroby kvasového chleba a 2) plundrových těst s výrobou croissantů. Workshop je určen pro profesionály, kteří se chtějí naučit něco nového nebo zdokonalit své umění s pomocí prezentovaného vybavení značky BONGARD.
Celá novinka