Pár řádků a fotek z výletu do Bongardu
30.10.2019
Den vzniku Československa jsme společně s našimi významnými zákazníky oslavili výletem do Štrasburku ve Francii, kde sídlí i společnost Bongard, náš hlavní partner a jednička v pekařských pecích na francouzkém trhu. Pozvání přijali zástupci pekařství Optimista, Nostress a Paneolit. Kromě prohlídky výrobního závodu jsme navštívili několik místních boulangerií, restaurací a nádherného historického centra Štrasburku...
Další novinky
Pozvánka na pekařský workshop BONGARD DAYS
Ve dnech 9.-10. 4. 2025 se bude konat workshop s francouzským pekařem. Master baker Denis Rebholtz předvede své umění na téma 1) výroby kvasového chleba a 2) plundrových těst s výrobou croissantů. Workshop je určen pro profesionály, kteří se chtějí naučit něco nového nebo zdokonalit své umění s pomocí prezentovaného vybavení značky BONGARD.
Celá novinka
Nová dělička těsta BONGARD Venus
Seznamte se s novinkou roku od Bongardu. Nová objemová dělička na volná těsta má název VENUS. Je plně automatická a v kombinaci s vyvalovačem, který umí spojit několik dílků těsta do jednoho a na výstupu ho uložit do nádoby získáte jedinečné zařízení na trhu pro dlouho zrající volná těsta.
Celá novinka