Česky

Ramenový hnětač BONGARD Calypso nahrazuje vaše ruce

BONGARD Calypso
3.5.2021

A je tu další pecka od BONGARDu.. tentokrát dlouho očekávaný ramenový hnětač CALYPSO, který perfektně simuluje ruční pohyb pekaře jemným hnětením těsta, čímž ho více provzdušňuje a omezuje zahřívání...

Více na stránce produktu zde.


Další novinky

Pozvánka na pekařský workshop BONGARD DAYS

Ve dnech 9.-10. 4. 2025 se bude konat workshop s francouzským pekařem. Master baker Denis Rebholtz předvede své umění na téma 1) výroby kvasového chleba a 2) plundrových těst s výrobou croissantů. Workshop je určen pro profesionály, kteří se chtějí naučit něco nového nebo zdokonalit své umění s pomocí prezentovaného vybavení značky BONGARD.

Celá novinka

Nová dělička těsta BONGARD Venus

Seznamte se s novinkou roku od Bongardu. Nová objemová dělička na volná těsta má název VENUS. Je plně automatická a v kombinaci s vyvalovačem, který umí spojit několik dílků těsta do jednoho a na výstupu ho uložit do nádoby získáte jedinečné zařízení na trhu pro dlouho zrající volná těsta.

Celá novinka
Všechny novinky