Novinky
Nová pekárna v Jindřichově
V červenci 2021 otevřela zbrusu nová řemeslná pekárna v Jindřichově u Velké Bíteše. Provozovatel se nechal inspirovat konceptem PANEOLIT a vsadil tak na osvědčenou technologii PANEOTRAD pro dělení dlouho zrajících těst. Téměř veškeré zařízení dodala společnost JAROSPOL...
Celá novinka
Ramenový hnětač BONGARD Calypso nahrazuje vaše ruce
A je tu další pecka od BONGARDu.. tentokrát dlouho očekávaný ramenový hnětač CALYPSO, který perfektně simuluje ruční pohyb pekaře jemným hnětením těsta, čímž ho více provzdušňuje a omezuje zahřívání...
Celá novinka
Planetový mixér Bongard Stellar 20l je malý profík
Další novinkou od Bongardu je malý kompaktní planetový mixer s 20 litrovou mísou. Najde uplatnění u všech řemeslníků, kteří chtějí kvalitní profesionální zařízení, které je méně objemné, ale stejně efektivní jako velký profesionální planetový mixér. Jako jeden z mála v této nižší třídě má celonerezové nástroje (spirálu, metlu a promítačku) a robustní nerezovou konstrukci.
Celá novinka
Konvektomaty Alcor doplňují řadu pecí BONGARD
V poslední době přichází BONGARD s jednou novinkou za druhou. Tou poslední je nová modelová řada malých konvekčních pecí nejen pro pekaře, ale ,gastrosvěte div se!!, i pro kuchaře. Tímto krokem se francouzká jednička na trhu dostává i do segmentu gastronomie a nabízí tak nejširší škálu pekařských / cukrářských / kuchařských pecí na trhu.
Celá novinka